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健康簡単クッキング

2010年スマイル秋号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

混ぜご飯、鮭のハンバーグ、長芋の甘酢かけ、くだもの

鮭のハンバーグは、思ったより簡単にできて、どなたにも好評です。ぜひ、秋の味覚を楽しんでください!

混ぜご飯、鮭のハンバーグ、長芋の甘酢かけ、くだもの

1人分の総栄養価

メニュー エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
塩分
(g)
食物繊維
(g)
混ぜご飯 296 7.1 131 268 0.9 2.3
鮭のハンバーグ 157 16.6 208 486 0.6 2.6
長芋の甘酢かけ 52 1.3 17 260 0.2 0.6
くだもの 51 0.3 11 107 - 1
総栄養価 556 25.3 367 1121 1.7 6.5

監修/指導

取手協同病院

監修
腎臓内科 部長 前田 益孝 先生
指導
栄養部 審査役 栄養主任 唯根 理子 先生(管理栄養士)
唯根 理子 先生
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