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健康簡単クッキング

2013年スマイル春号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

簡単! いちごのふんわりムースの作り方

簡単! いちごのふんわりムース

材料(1人分)

  • ・いちご…30g(2個)
  • ・マシュマロ…15g
  • ・牛乳…35g
  • ・レモン果汁…3g

作り方

※マシュマロがゼラチン・砂糖の代わりになります。

独立行政法人国立病院機構千葉東病院

監修
血液浄化センター長 首村 守俊 先生 / 腎臓内科 医師 川口 武彦 先生
指導
栄養管理室 主任栄養士 間瀬 茂樹 先生 / 調理師 中台 一成 先生
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