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健康簡単クッキング

2018年スマイル冬号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

カレーパエリアの作り方

カレーパエリア

材料(3人分)

  • ・米…135g(0.9合)
  • ・水…200cc
  • ・鶏もも肉…60g
  • ・赤パプリカ…45g
  • ・黄パプリカ…45g
  • ・玉ネギ…60g
  • ・オリーブオイル…6g(小さじ1.5)
  • ・ニンニク…9g
  • ・カレーパウダー…3g(小さじ1.5)
  • ・食塩…3g(小さじ1/2)

作り方

社会福祉法人仁生社 江戸川病院

監修 泌尿器科
主任部長 兼 透析センター長 古賀 祥嗣 先生
指導 栄養科
石川 あずさ 先生(管理栄養士) / 行田 佳織 先生(管理栄養士) / 橋詰 明香 先生(管理栄養士)
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