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健康簡単クッキング

2018年スマイル冬号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

手づくりドレッシングのサラダの作り方

手づくりドレッシングのサラダ

材料(3人分)

  • ・カリフラワー…75g
  • ・水菜…60g
  • ・ドレッシング
    トマトジュース…22.5g(大さじ1.5)
    レモン汁…1.5g(小さじ1/4)
    オリーブオイル…1g(小さじ1/4)
    食塩…少々
    こしょう…少々

作り方

社会福祉法人仁生社 江戸川病院

監修 泌尿器科
主任部長 兼 透析センター長 古賀 祥嗣 先生
指導 栄養科
石川 あずさ 先生(管理栄養士) / 行田 佳織 先生(管理栄養士) / 橋詰 明香 先生(管理栄養士)
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