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健康簡単クッキング

2019年スマイル冬号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

サルシッチャ風ライスの作り方

サルシッチャ風ライス

材料(1人分)

  • ご飯…150g
  • 豚ひき肉赤身…30g
  • オリーブ油…2g
  • 塩…0.3g
  • こしょう…少々
  • 白ワイン(料理酒でも可)…5cc
  • ハーブ(オレガノ、ナツメグ、セージなどお好みで)…少々
  • ガーリックパウダー…2g
  • イタリアンパセリ(飾り用)…適宜

作り方

湘南鎌倉総合病院

監修
腎臓病総合医療センター センター長/院長代行
小林 修三 先生
指導
栄養管理センター (管理栄養士)
石福 由佳 先生
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