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健康簡単クッキング

2020年スマイル秋号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

切り干しダイコンのさっぱり和えの作り方

切り干しダイコンのさっぱり和え

材料(2人分)

  • 切り干しダイコン…16g
  • ニンジン…16g
  • キュウリ…10g
  • 酢…10g
  • 砂糖…4g
  • しょうゆ…6g
  • すりごま…2g

作り方

東京慈恵会医科大学附属柏病院

監修
腎臓・高血圧内科 診療部長
池田 雅人 先生
栄養部 課長
湯浅 愛 先生(管理栄養士)
指導 栄養部
猿田 加奈子 先生(管理栄養士)
高橋 理美 先生(管理栄養士)
今村 里香 先生(管理栄養士)
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