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健康簡単クッキング

2021年スマイル秋号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

3種のピンチョスと赤ワインの作り方

3種のピンチョスと赤ワイン

材料(2人分)

  • マッシュルームのピンチョス
    ブラウンマッシュルーム…2個(40g)
    有塩バター…2g
    ニンニク…2g
    パン粉…2g
    パセリ…適量
  • キュウリとスモークサーモンのピンチョス
    キュウリ…10g
    スモークサーモン…2枚(16g)
    ミニトマト…(1個)6g
  • さつま芋とクリームチーズのピンチョス
    さつま芋…20g
    クリームチーズ…8g

マッシュルームのピンチョスの作り方

キュウリとスモークサーモンのピンチョスの作り方

さつま芋とクリームチーズのピンチョスの作り方

東京慈恵会医科大学附属柏病院

監修
腎臓・高血圧内科 診療部長 池田 雅人 先生
栄養部 課長 湯浅 愛 先生(管理栄養士)
指導 栄養部
梶村 侑希 先生(管理栄養士) / 今村 里香 先生(管理栄養士)
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