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健康簡単クッキング

2021年スマイル春号
記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。

春野菜のきんぴらの作り方

春野菜のきんぴら

材料(2人分)

  • ジャガイモ…60g
  • スナップエンドウ…50g
  • 砂糖…小さじ1
  • 酒…大さじ1/2
  • 減塩しょうゆ…大さじ1/2
  • みりん…小さじ1
  • ごま油…小さじ1

作り方

東京慈恵会医科大学附属柏病院

監修
腎臓・高血圧内科 診療部長 池田 雅人 先生
栄養部 課長 湯浅 愛 先生(管理栄養士)
指導 栄養部
飯山 愛 先生(管理栄養士) / 市来 りな 先生(管理栄養士)
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